FORRETTER
Sett sammen din egen 3-retters meny.
-
Lett tørket parmaskinke med melonsalat
-
Kjøkkensjefens fisketallerken: Laksetartar, marinerte reker, blåskjell, kamskjell, røketlaksrosett og rognkjeksrogn.
110 kroner per person
112 kroner per person
-
Laks og kamskjelltartar med kongekrabbe og trøffelolje
-
Andepaté med blandet salat, bruchetta, appelsin & ingefær chutney
115 kroner per person
97 kroner per person
-
Gratinerte havets frukter, serveres i kamskjell
-
Carpaccio av kalv, frisk salat, balsamico vinaigrette og ristede pinjekjerner
95 kroner per person
104 kroner per person
-
Carpaccio av hval med tyttebærdressing, selleri og valnøttsalat
97 kroner per person
