Meny

Menyer - Bankettmeny

FORRETTER

Sett sammen din egen 3-retters meny. Dersom du har ønsker om noe annet enn det som kommer frem i menyen, send oss en mail eller ta kontakt på telefon. Alle retter kan gjøres allergi vennlig, har du allergier ta kontakt!


-
Umberto skinke: urte emulsjon, frityrstekt kapers, syltet rødløk og rugbrødchips (g, e)
-
Søtpotetsuppe med sprøstekt chorizo og chimichurri
Kr. 155,- per person
Kr. 125,- per person


-
Blåbær gravet kveite, blåbær coulis, eple og fennikel. Salat og syltet beter (f)
-
Grillet hjertesalat, Cæsar dressing, krutonger, sprø spekeskinke (g, f, e, s)
Kr. 155,- per person
Kr. 135,- per person


-
Allergener:
-
e: egg
-
m:melk
-
s: soya
-
g:gluten
-
l:laktose
-
S:skalldyr
-
f:fisk
-
s:sennep

HOVEDRETTER

Hovedrettene serveres med tilbehør etter sesong. Vennligst kontakt oss for alternativer.


-
Bakt torsk, erte pure, glasert gulrot, småpoteter & chorizosmør (f, l)
-
Flatbiff av rein, pastinakk pure, rosenkål, sopp, bacon, småpoteter & rødvinssaus (l, s)
Kr. 325,- per person
Kr. 415,- per person


-
Indrefilet av svin, gulrot pure, bakte grønnsaker, småpoteter & peppersaus (l)
-
Bakt kveite med potet pure, brokkolini & beurre blanc (f, l)
Kr. 305,- per person
Kr. 325,- per person






-
Allergener:
-
e: egg
-
m:melk
-
s: soya
-
g:gluten
-
l:laktose
-
S:skalldyr
-
f: fisk
-
s:selleri

DESSERT


-
Dekonstruert ostekake (g, l, n, e)
Kr. 115,- per person


-
Myk brownie, jordbær coulis, karamelliserte nøtter & sorbet (e, n, l)
-
Pannacôtta med bringebær coulis & brent hvit sjokolade (l)
Kr. 115,- per person
Kr. 105,- per person




-
Allergener:
-
e: egg
-
m:melk
-
s: soya
-
g:gluten
-
l:laktose
-
S:skalldyr
-
n: nøtter

KAFFE OG TE


-
Kaffe og te
20 kroner per person

Kontakt skjema